随着近年来酒类消费升级趋势的不断发展，高端精品化已成为智利葡萄酒的主旋律。 蒙特斯作为目前中国高端智利葡萄酒赛道上的一线主力，旗下蒙特斯·紫天使（Purple Angel）在膜拜级美酒的价值内涵挖掘上，一直具有领先 性。

这是一款流淌着智利血脉的梦幻之酒，而蒙特斯酒庄也在优秀风土的探索中成为了世界公认的智利卓越酒庄。紫天使扇动着翅膀，将这款实力臻品传递至世界。

(资料图片仅供参考)

2月28日，蒙特斯于上海举办「蒙特斯·紫天使2020年份 臻享品鉴晚宴」，在 杯酒言欢中，娓娓道来这款精湛伟大的葡萄酒，是如何以“CLOSER TO THE DIVINE”为理念，来一步步成就非凡。

多元化高端新年份酒款的推出则被视为蒙特斯在智利精品葡萄酒市场上的重要举措，2020年份蒙特斯·紫天使的惊艳亮相丰富了高端智利葡萄酒的价值表达体系。相信凭借蒙特斯的强大品牌号召力，紫天使或将再一次引领国内高端智利葡萄酒的消费风尚。

01.

紫天使2020 品味卓越非凡

本次品鉴晚宴中，蒙特斯中国区出口经理Jason Li ,以及中国区市场经理Stephanie Shen共邀其经销合作伙伴、华东区餐饮客户以及业内外媒体，在紫天使、蒙特斯欧 法系列和天使起泡酒的陪伴下，度过了一段难忘的时光。

蒙特斯酒庄的灵魂葡萄酒- 紫天使的最新年份是2020年，也是本次晚宴万众瞩目的高光主角，体现了酒庄独具一格的风土与优秀卓越的酿造技艺。

紫天使由佳美娜和小维铎混酿而成，在法国橡木桶中精心陈酿了18个月后，无论从酸度、丝滑度、香气上都兼具优雅、结构和层次，以接近满分的超凡脱俗表现，充分体现出一款优雅而有力的平衡之作。

想要创酿出如此优雅平衡的高品质葡萄酒，蒙特斯庄主奥雷里奥·蒙特斯付出了常人无法想象的努力。

19世纪，当根瘤蚜席卷欧洲，佳美娜几乎在法国绝迹的时候，智利给了它延续下去的温床。佳美娜非常难种，不但晚熟，还很有个性。种植佳美娜非常考验耐心，在大家一度想要放弃的情况下，它遇到了重要的伯乐- 蒙特斯酒庄。

蒙特斯酒庄在科查瓜谷找到了十分精良的风土，团队严格把控产量与品质，每公顷仅产出约3200-3750瓶葡萄酒，相当于每1.5棵葡萄树历经一年的风霜，才能产出一瓶紫天使，足见其珍稀。作为如今足以代表智利的名庄，蒙特斯酒庄以友谊、冒险和信仰，孕育出了令人刮目相看的佳美娜。

怡人美酒的背后是点滴的付出，蒙特斯酒庄团队对每一个酿造细节的追求近乎严苛。在这个以酿酒为荣的大家庭里，每一个成员都倾注心血来成就美酒，并获得国际多项评比的认可。为了将这一珍贵品质绵延传续，以及保护智利宝贵的资源，酒庄将可持续发展理念播撒在运营的方方面面，为紫天使创造出纯净和可持续的自然环境。

因其特殊的风土条件，紫天使被评价为“来自另一个星球的葡萄酒”。自紫天使问世以来，知名葡萄酒评论家们相继给予了高分的认可，彰显出紫天使多年来一以贯之的精湛品质。

时至今日，紫天使早已是智利知名的、也是智利获奖最多的佳美娜混酿美酒之一，是智利葡萄酒的骄傲，凭借其非凡和稳定的品质受到瞩目，并吸引全世界的目光聚焦到智利葡萄酒。

秉持着对创新的承诺以及酿造独特且优质葡萄酒的精神，蒙特斯酒庄于2022年荣获“世界最佳葡萄园”的认可，位列全球第三，新世界第一。

02.

天使之夜 品味体验

活动当晚，在绝妙细腻的餐酒搭配中，来宾们共同品鉴了紫天使的2020与2019年份，以及蒙特斯酒庄的另外4款臻品美酒。智利风土中的点滴韵味在美好的夜晚逐次绽放，一段与天使一同探索的味觉之旅就此展开。

在知名葡萄酒KOL - 小皮老师的主持下，嘉宾们打开了一场非凡的味蕾体验。

“ 紫天使2020年份非常高级、大气，可以说是浓缩的精华。由于2020年份智利的气候比较干旱，所以采摘时间减少了一半，产量接近降低了20%-30%，所以这款佳酿是精挑细选下的杰出产物。它有着果木烘烤的精致芳香，并伴有淡淡的石墨感、咸香感，以及松露巧克力的味道。红色和黑色水果的香气非常馥郁，在口中能够感受到高级、柔和的丝绸质感，整体内敛、端庄，是一款拥有巨大陈年潜力的美酒。”小皮老师表示。

作为晚宴的压轴大酒，大家都对紫天使非凡超脱的品质赞不绝口，感到非常惊喜。深邃内敛的深胭脂红色在酒杯的晃动中如舞者的裙摆，新鲜水果的香气像是在口腔四周喷洒出充满果味的濛濛细雾，黑莓、无花果、红李子、成熟的樱桃接踵而至，为一场幻梦先氤氲上一层灵动的底色。紫天使刚一入口，宾客们纷纷表示出惊叹，随后开始细细品味。

逐渐向前探索，甜辛香料的豆蔻感，法国橡木桶陈酿带来的黑巧克力和摩卡香气丝滑地在口中化开，舌头如同被丝绸包裹，久久不散，糕点、果酱和微妙的辛辣味点缀着这场探险，香气繁复，结构挺拔、坚实的酒体充分承托着美酒，单宁细腻而充沛有力，始终在动态平衡中触发着愉悦之感。紫天使毫无疑问是这场非凡感官体验的触发者，仿若CLOSER TO THE DIVINE。

本次晚宴最初登场的是蒙特斯天使起泡酒NV，在升腾的气泡中欢迎着到来的嘉宾，这款“香槟酿造法”自然发酵而成的佳酿，经过36个月沉淀，白色花朵的香气与淡淡奶油味如漫步庭院。

而蒙特斯欧法系列美酒- 蒙特斯欧法霞多丽白葡萄酒2019、蒙特斯欧法黑皮诺红葡萄酒2020、蒙特斯欧法西拉红葡萄酒2020，也以各自的独特风味，俘获了嘉宾的好评。

紫天使在Riedel专业定制的酒杯中，释放出其拥有的美妙而深邃的风味，透过无暇的杯壁，欣赏胭脂红的迷人。轻晃酒杯，香气渐渐弥漫于鼻尖，探索紫天使的馥郁芬芳。提杯细细品味，复杂的口感覆盖在味蕾之上，随紫天使悠享一段美好的时光。

03.

天使庇佑 创酿臻品

蒙特斯酒庄由4位志同道合的朋友于1988年创办。酒庄创始人之一道格拉斯·默里曾多次置身险境，但每次都幸免于难。他在化险为夷的时刻隐约看见了天使，并感受到了天使对他的庇护。因此，在创立蒙特斯酒庄时，创始人们便将成功归功于这份神佑的幸运，始终信仰能够为其带来灵感与庇佑的天使，并将这份幸运化作带有天使 logo的佳酿带到大家身边。当你看到紫天使标志，看到的不仅仅是杰出的佳美娜，也是一份幸运的传递。

如今，紫天使是智利获奖最多的佳美娜混酿美酒之一，称得上是一款名副其实的高端系智利佳酿，其蕴含的创酿理念、品牌故事和卓越品质，不论是在商务宴请、家庭聚会、朋友小酌还是独自品饮等场景中，都能够为大家带来丰富的话题和联想。

每当打开蒙特斯紫天使，都能感受到这款杰出的佳美娜中所承载的酒庄信仰和精神，不论是对风土的精挑细选、葡萄的悉心孕育、酿造技艺的精雕细琢，还是对天使庇佑这一幸运的传递。愿每一次开启紫天使，都能带领你感受非凡，CLOSER TO THE DIVINE。

- THE END-

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